رویارویی با کشتار بدون مجوز دام در دستور کار سازمان دامپزشکی قرار گرفت

یاری کالا: معاون وزیر و رییس سازمان دامپزشکی کشور، بر ساماندهی کشتارگاه های صنعتی، رویارویی با کشتار بدون مجوز دام و بازبینی کارشناسی در ضوابط بهداشتی این واحدها تاکید کرد.

به گزارش یاری کالا به نقل از مهر، وحید صالحی معاون وزیر و رییس سازمان دامپزشکی کشور در نشست با اعضاء هیات مدیره انجمن صنفی کشتارگاه های صنعتی دام کشور، ضمن اشاره به نقش حیاتی این واحدها در تامین پروتئین سالم، ساماندهی کشتارگاه ها، تشدید رویارویی با کشتار بدون مجوز و بروزرسانی ضوابط بهداشتی را ضروری دانست.
وی ساماندهی کشتارگاه های دام و مهار کشتار بدون مجوز را ضامن پیشرفت سلامت فرآورده های خام دامی و صیانت از بهداشت عمومی دانست و اظهار داشت: تامین و عرضه گوشت سالم، نیازمند عملکردی منسجم و هماهنگ در تمام حلقه های زنجیره از تولید تا مصرف است؛ بدین جهت توجه هم زمان به الزامات بهداشتی، اقتضائات اقتصادی و توان اجرائی کشتارگاه های صنعتی یک ضرورت اجتناب ناپذیر است.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور ضمن اشاره به برنامه سازمان جهت بررسی کارشناسی دستورالعمل ها اضافه کرد: بازبینی در ضوابط بهداشتی باید با هدف پیشرفت استانداردها، تسهیل فعالیت واحدهای صنعتی مجاز و متناسب سازی مقررات با شرایط روز صنعت کشتارگاهی انجام پذیرد.
در ادامه این جلسه، اعضاء هیات مدیره انجمن صنفی کشتارگاه های صنعتی دام کشور با تشریح چالش ها و دغدغه های این حوزه، ادامه فعالیت کشتارگاه های سنتی و رواج کشتار بدون مجوز را از بزرگ ترین معضلات موجود برشمردند و خواهان هدایت کامل دام ها به واحدهای صنعتی و مجاز شدند.
همچنین کنشگران این بخش، پیشنهادهایی نظیر تشکیل اتحادیه سراسری کشتارگاه داران صنعتی دام کشور جهت تقویت همبستگی صنفی و تسهیل تعامل با دستگاههای اجرائی، برگزاری جلسه ستاد ساماندهی کشتارگاه های دام کشور و اصلاح سازوکار قیمت گذاری خدمات کشتارگاهی متناسب با هزینه های واقعی تولید و الزامات بهداشتی را مطرح نمودند.
در پایان، معاون وزیر و رییس سازمان دامپزشکی کشور ضمن استقبال از پیشنهادات عنوان شده و تاکید بر ادامه تعامل با تشکل های صنفی، خاطرنشان کرد: مطالبات و راهکارهای ارایه شده بوسیله دفاتر تخصصی سازمان و در تعامل با سایر دستگاههای ذی ربط با جدیت پیگیری می شود تا موانع موجود در مسیری شفاف و اجرائی برطرف شود.
به طور خلاصه، وی ساماندهی کشتارگاه های دام و مهار کشتار بدون مجوز را ضامن پیشرفت سلامت فرآورده های خام دامی و صیانت از بهداشت عمومی دانست و گفت: تأمین و عرضه گوشت سالم، نیازمند عملکردی منسجم و هماهنگ در تمام حلقه های زنجیره از تولید تا مصرف است؛ بدین جهت توجه همزمان به الزامات بهداشتی، اقتضائات اقتصادی و توان اجرائی کشتارگاه های صنعتی یک لزوم اجتناب ناپذیر است. رئیس سازمان دامپزشکی کشور ضمن اشاره به برنامه سازمان جهت بررسی کارشناسی دستورالعمل ها افزود: بازنگری در ضوابط بهداشتی باید با هدف پیشرفت استانداردها، تسهیل فعالیت واحدهای صنعتی مجاز و متناسب سازی مقررات با شرایط روز صنعت کشتارگاهی انجام پذیرد.

1405/06/27

12:17:58

0.0 / 5

تگهای خبر: استاندارد , اقتصاد , بهداشت , تولید

این مطلب یاری کالا را می پسندید؟

(0)

تازه ترین مطالب مرتبط

نظرات بینندگان در مورد این مطلب

نظر شما در مورد این مطلب

نام:

ایمیل:

نظر:

پرسش:

= ۲ بعلاوه ۲