تخم مرغ دو زرده چگونه تولید می شود؟
یاری کالا: شاید دیده باشید که بعضی تخم مرغ ها دو زرده دارند، اما علت دو زرده شدن تخم مرغ چیست و چگونه تولید می شوند؟
به گزارش یاری کالا به نقل از ایسنا، بنا بر گفته کارشناسان تنها یک نوع تخم مرغ در کشور تولید می شود و گونه دیگری وجود ندارد. همین طور علت دو زرده شدن تخم مرغ نیز به نژاد، جیره غذایی و آب و هوا ارتباطی ندارد.
تولید تخم مرغ دو زرده زیاد نیست، برای اینکه مربوط به تخم گذاری در دوره خاصی می شود. بطورمثال در یک مرغداری که روزی ۳۰۰ کارتن شش شانه ای تخم مرغ تولید می کند، تنها یک کارتن آن دو زرده است و فقط هم در دو ماه اول تخم گذاری مرغ های جوان این اتفاق می افتد.
در حقیقت پروسه تولید به این صورت است که جوجه یکروزه سه ماه کف زمین و سه ماه در داخل قفس تولید تخم مرغ، پرورش داده می شود. زمانی که مرغ آغاز به تخم گذاری می کند چون جوان بوده و ابتدای تولید است، در دو ماه اول تخم گذاری ممکنست یک تخم مرغ دو زرده بگذارد.
در برخی منابع آمده است که بطور طبیعی مرغ در طول روز یک زرده (تخمک) آزاد می کند. هنگامی که دو عدد زرده بطور همزمان آزاد شوند، ممکنست هر دو زرده درون یک پوسته قرار گیرند و در نتیجه تخم مرغ دو زرده تشکیل گردد.
منبع: یاری كالا
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب